2019年桂菜文明传承与世界化展开沟通活动在我校举行

来历:修改: 马营作者: 发布时刻:2019-06-21浏览量:

621日,2019年桂菜文明传承与世界化展开沟通活动在我校举行。柬埔寨、老挝、缅甸越南等国驻南宁总领事馆领事,南宁市外事办公室、广西世界文明沟通中心领导,校园掌管行政作业副校长周旺,副校长胡卫东,相关职能部门和二级学院担任人参与了世界协作展开沟通座谈会。会议由胡卫东副校长掌管。

座谈会上,周旺对前来参与活动的嘉宾表明欢迎,并介绍了我校与东盟国家展开教育教育协作、人文沟通方面的状况。周旺表明,我校与东盟国家展开世界沟通与协作已经有很长的前史,友谊源源不绝,协作取得了很好的作用。校园期望各领事馆穿针引线,协助校园加大与东盟国家展开教育协作的力度,在教育协作、技术技术培育、作业教育规范共享、树立海外办学点等方面展开深度协作。

在一起举行的桂菜文明传承与世界化沟通会上,来自广西烹饪餐饮行业协会的专家、广西桂菜名店高管、桂菜“非遗”品牌传承人参与沟通会。校园纪委书记罗桂全到会了座谈会。各位专家和大师环绕“桂菜文明传承与世界化展开”这一总主题,就“桂菜文明和技艺怎么传承”、“桂菜文明博物馆(新馆)的建造思路”、“怎么在作业教育中更好的完成桂菜文明的传承与展开”“中高职烹饪专业教育本土化(桂菜课程)的教育规划”“怎么完成桂菜的世界化展开”进行了充沛的沟通。

随后,柬埔寨、老挝、缅甸越南等国驻南宁总领事馆领事,南宁市外事办公室、广西世界文明沟通中心领导和参与桂菜文明传承与世界化沟通会的专家、大师别离观赏了桂菜文明博物馆、品味广西传统小吃和观看了学生构思美食比赛的著作。

此次活动扩展了我校在区内及东盟国家的影响力,进一步促进了桂菜的传达,扩展了桂菜的影响力,一起将我校桂菜研究成果和传达渠道—桂菜文明博物馆展现在大众面前,经过桂菜文明传达建立与东盟国家之间教育教育协作桥梁。



 

世界协作展开沟通座谈会现场(马营/摄)


 

周旺副校长在世界协作展开沟通座谈会上讲话(马营/摄)


 

纪委书记罗桂全在桂菜文明传承与世界化沟通会上讲话


 

桂菜文明传承与世界化沟通会会场


 

嘉宾观赏机电工程学院实训中心(马营/摄)


 

嘉宾在桂菜文明博物馆体会油茶技艺(马营/摄)


 



供稿:世界沟通中心 庞俊彦
 

旅行学院  张 聪  

审阅:世界沟通中心 甘善泽  

          旅行学院  蓝磊斌  

党委宣扬部 覃露莹

陈尚玲

修改:党委宣扬部 马 营